Tagliere di Cecina di Leòn (salume di bresaola di manzo spagnolo) condita con olio evo “le Masciare” e pepe nero

Selezioni di prosciutto iberico tagliato a mano bellota D.O.P. etichetta nera, rossa o verde

Involtini di prosciutto paleta iberica patanegra bellota tagliato a macchina ripieno di mango fresco

Tagliere con selezioni di formaggi al piatto D.O.P. e Presidio Slow Food secondo disponibilità stagionale

Selezioni miste di salumi e formaggi dall’Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale

Tagliere con selezioni di prosciutti e salumi D.O.P. e Presidio Slow Food secondo disponibilità

Il nostro prosciutto di Parma con certificazione di origine protetta Pedrazzoli e mozzarella di Bufala campana D.O.P

Mozzarella di bufala e pomodori

Tagliere di bresaola di manzo "Metodozero-Giò Porro" senza zuccheri e nitriti