Margherita
Margherita
Pomodoro biologico, fior di latte, basilico, olio evo
Bufala
parmigiano reggiano, basilico, olio evo
Bufala
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala,
parmigiano reggiano, basilico, olio evo
Cicoria e salsiccia
maiale nero, Parmigiano Reggiano Dop, fiocchi di
peperoncino essiccato
Cicoria e salsiccia
Provola affumicata, cicoria ripassata, salsiccia di
maiale nero, Parmigiano Reggiano Dop, fiocchi di
peperoncino essiccato
Diavola
di latte, basilico, parmigiano reggiano Dop, olio evo
Diavola
Pomodoro biologico, salame piccante Pedrazzoli, fior
di latte, basilico, parmigiano reggiano Dop, olio evo
Napoli 3.0
latte, crema di aglio nero, alici del Cantabrico, polvere
di olive, olio evo, basilico
Napoli 3.0
Pomodoro biologico datterino “Anzalone”, fior di
latte, crema di aglio nero, alici del Cantabrico, polvere
di olive, olio evo, basilico
Calzone
nero, ricotta di bufala, cipolla rossa di Tropea,
Parmigiano Reggiano Dop
Calzone
Pomodoro biologico, fior di latte, salsiccia di maiale
nero, ricotta di bufala, cipolla rossa di Tropea,
Parmigiano Reggiano Dop
Marinara
oliocottura, olio evo, origano
Marinara
Pomodoro datterino biologico “Anzalone”, aglio in
oliocottura, olio evo, origano
Ortolana
al forno, polvere di olive nere, peperone crusco, olio
alle erbe
Ortolana
Crema di zucchine, ricotta di bufala, zucchine cotte
al forno, polvere di olive nere, peperone crusco, olio
alle erbe
A Colori
piennolo del Vesuvio Dop, polvere di olive nere, pinoli
tostati bio, olio extravergine d’oliva
A Colori
Crema di asparagi, cicoria ripassata, pomodorini del
piennolo del Vesuvio Dop, polvere di olive nere, pinoli
tostati bio, olio extravergine d’oliva
Piennolo
di bufala, basilico, parmigiano reggiano Dop, olio evo
Piennolo
Pomodorino del piennolo del Vesuvio Dop, mozzarella
di bufala, basilico, parmigiano reggiano Dop, olio evo
5 stagioni
del Piennolo del Vesuvio Dop, prosciutto cotto
arrosto “Galloni”, carciofi c.b.t.
5 stagioni
Fior di latte, olive, zucchine cotte al forno, pomodorini
del Piennolo del Vesuvio Dop, prosciutto cotto
arrosto “Galloni”, carciofi c.b.t.
Crostino più
polvere di olive, pesto di pomodori bio semi-dry“
Paglione”, basilico, olio evo
Crostino più
Fior di latte, prosciutto cotto arrosto “Galloni”,
polvere di olive, pesto di pomodori bio semi-dry“
Paglione”, basilico, olio evo
Focaccia ai semi bio
Focaccia ai semi bio
Focaccia con semi misti biologici
Fiori di zucca e alici
stracciatella, zest di lime, pepe rosa
Fiori di zucca e alici
Fior di latte, fiori di zucca, alici del Cantabrico,
stracciatella, zest di lime, pepe rosa
Carbonara
grattugiato, pepe, cialda croccante di pecorino
romano Dop
Carbonara
Fior di latte, guanciale “Pedrazzoli”, tuorlo marinato
grattugiato, pepe, cialda croccante di pecorino
romano Dop
4 Formaggi a Tropea
cipolla rossa di Tropea, noci biologiche
4 Formaggi a Tropea
Fior di latte, caprino, gorgonzola, ricotta di bufala,
cipolla rossa di Tropea, noci biologiche
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